전현무계획 인천 맛집 용인정
생대구전골과 우럭구이, 오랫동안 사랑받는 이유
인천에는 오랜 시간 지역 주민들에게 사랑받아 온 노포들이 많습니다.
그중에서도 생선요리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 이름이 바로 용인정이에요.
최근에는 방송 전현무계획에 소개되면서 더욱 많은 사람들이 찾고 있지만,
직접 방문해 보니 단순히 방송 효과만으로 유명해진 곳은 아니라는 생각이 들었습니다.
이번에 부모님, 남편과 함께 주말 점심으로 용인정을 다녀왔는데요!
어땠는지 후기 작성해볼게요.
용인정 기본 정보
주소
인천광역시 미추홀구 경인로305번길 5
대표 메뉴
- 생대구전골
- 생태전골
- 대구내장볶음
- 우럭구이
주차
전용 주차장 이용 가능
점심시간에는 손님이 많기 때문에 조금 여유 있게 방문하는 것을 추천합니다.
오랜 세월이 느껴지는 노포 분위기
주차장에 차를 세우고 골목길을 따라 조금 걸어가면 용인정이 보입니다.
외관부터 오래된 맛집 특유의 분위기가 느껴지는데,
세월의 흔적은 있지만 관리가 잘 되어 있어 깔끔한 인상을 받았습니다.
점심시간이었는데도 이미 많은 손님들이 식사 중이었고,
가족 단위 방문객은 물론 단골처럼 보이는 어르신들도 많이 계셨습니다.
방송에 소개되어 유명해진 곳이라기보다 오랫동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 식당이라는 느낌 들더라구요.
분위기 자체가 주는 느낌이 맛집 느낌이였어요.
주문한 메뉴
이번 방문에서는 4명이 함께 식사하면서 다음과 같이 주문했습니다.
- 생대구전골(중)
- 우럭구이(중)
- 공기밥
- 사이다
병 사이다가 나오는 모습도 오랜 식당다운 감성을 더해주더라고요.
용인정에서 가장 유명한 메뉴는 대구내장볶음이라고 하더라구요.
다만 한정 수량으로 판매되기 때문에 예약을 해야 맛볼 수 있다고 해요.
이번에는 예약을 하지 못해 먹지 못했지만, 다음 방문에서는 꼭 예약해서 먹어보고 싶더라구요.
잊지말자! 예약!
선착순!!
생대구전골 주문할 때 꼭 알아두면 좋은 팁
용인정의 생대구전골은 기본적으로 맑은 지리탕 스타일로 제공됩니다.
조금 더 얼큰한 국물을 원한다면 주문할 때 "칼칼하게 해주세요."라고 요청하면
청양고추 등을 넣어 더욱 매콤한 스타일로 조리해 주십니다.
식사가 나온 뒤 청양고추를 추가하는 것도 가능하지만,
처음부터 요청하는 편이 국물에 매운맛이 충분히 우러나 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.
시원하고 깊은 국물이 인상적인 생대구전골
생대구전골이 나오자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 푸짐한 양이었습니다.
대구살이 넉넉하게 들어 있었고, 국물에서는 시원한 향이 먼저 올라왔습니다.
국물을 한 숟갈 떠먹어 보니 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴졌고,
생선 특유의 비린내도 거의 느껴지지 않았어요.
맛있게, 깔끔하게 들어가더라구요.
청양고추가 우러나기 시작하면서 시간이 지날수록 국물은 더욱 칼칼하고 시원한 맛을 냈습니다.
식사를 하면서 자연스럽게 '해장으로도 정말 좋겠다'는 생각이 들 정도였습니다.
임신 전이었다면 시원한 국물에 소주 한잔 곁들이기 딱 좋은 메뉴라는 생각도 들었는데,
그 점이 조금 아쉽기도 했습니다.
담백하게 즐기기 좋은 우럭구이
우럭구이도 만족스러웠습니다.
겉은 바삭하게 구워졌지만 속살은 촉촉하게 살아 있었고,
담백한 맛 덕분에 생대구전골과도 잘 어울렸습니다.
생선살이 부드러워 부모님도 맛있게 드셨고, 가족 모두 만족스럽다고 하더군요.
아주~! 데려간 사람 뿌듯이였어요!!
가족 외식 메뉴로도 충분히 추천할 만한 구성이라고 느꼈습니다.
다음에 같이 못 온 술쟁이 가족들을 추가로 데리고 방문해야겠다고 생각했어요.
왜 오랫동안 사랑받는 맛집일까
직접 방문해 보니 용인정이 꾸준히 사랑받는 이유를 알만하더라구요.
무엇보다 신선한 생선을 사용한 요리의 완성도가 높았고,
오랜 시간 한자리를 지켜온 노포만의 내공이 음식 곳곳에서 느껴졌습니다.
방송에 나오긴 했지만,
어르신 손님들이 많아서 동네 맛집이라는 생각이 더 들고
단골들이 더 많이 오는 집이 맞구나 싶었어요.
아시죠?
원래 맛집은 아재들이 많은 곳이 맛집인거.. ㅎ
저의 인생 데이터 기준으로는
아재들이 많은 맛집이~ 가성비 좋고 맛도 좋은 찐 맛집이더라구요!!!
저만 그렇게 느끼나요?ㅎㅎ
방문 전 참고하면 좋은 점
- 대구내장볶음은 예약을 추천합니다.
- 생대구전골은 주문 시 "칼칼하게" 요청하면 얼큰하게 즐길 수 있습니다.
- 점심시간에는 대기 손님이 있을 정도로 붐비는 편입니다.
- 가족 외식이나 부모님과 함께 방문하기 좋은 식당입니다.
사진을 많이 찍지 못한 것이 아쉬울 정도로 식사에 집중하게 되는 곳이었습니다.
총평
오랜만에 부모님, 남편과 함께한 가족 외식이었는데 모두 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다.
시원하고 깊은 국물의 생대구전골, 담백한 우럭구이,
그리고 오랜 시간 사랑받아 온 노포의 분위기까지.
인천에서 생선요리 맛집을 찾고 있다면 용인정 한번 들려보세요!
다음에는 예약이 필수라는 대구내장볶음까지 맛본 뒤 다시 후기를 남겨보려고 합니다.
다음에 꼭 후기를 남길 수 있길 바라며
지금까지 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
※ 본 포스팅은 직접 방문하여 작성한 내돈내산 후기이며, 개인적인 경험을 바탕으로 작성되었습니다.
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